Category Archives: การสร้างแบรนด์

หากคิดถึง ก๋วยเตี๋ยว หลายคนคงคิดถึง ก๋วยเตี๋ยว ชามแรกๆ ที่เคยได้ลิ้มลอง อาจหนีไม่พ้นก๋วยเตี๋ยวฝีมือคุณแม่นั่นเอง แอดมินก็จะคิดถึง ก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็กแห้งผัดใส่หมูนึ่งที่ประดับประดาด้วยลูกชิ้น ราดด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว แค่คิดถึงภาพก็เหมือนจะจำรสชาติที่คุ้นเคยมาได้ทันทีนะคะ จะว่าไป ประเทศไทยของเรามีอาหารที่ทำจากก๋วยเตี๋ยวหลากหลายมากจริงๆ และที่ขาดไม่ได้เลย ต้องเป็น ช้อนส้อม พลาสติก อุปกรณ์รับประทานอาหารในทุกๆที่ Hokogogreen จะขอคัดเมนูที่คิดว่าเด็ด และโดนใจมาให้เพื่อนๆ รู้จักกันนะคะ

ก๋วยเตี๋ยว 3 ชนิด ที่คุณไม่ควรพลาด และ ช้อนส้อม พลาสติก

1. ก๋วยเตี๋ยว บก

2. ก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ้ว

ก๋วยเตี๋ยว บก

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนนะคะ ก๋วยเตี๋ยวบกเป็นอาหารสำหรับคนที่ชอบรับประทานผักค่ะ เพราะส่วนประกอบมากกว่า ร้อยละ 30 คือ ผักนั่นเอง โดยผักที่นิยมมาจัดไว้ในเอมนูนี้ ได้แก่

กะหล่ำปลี (สีม่วงหรือสีเขียวขึ้นกับความชอบ)

แตงกวา (นำเม็ดออกและซอยแผ่นบาง)

ถั่วงอก (เด็ดหัว)

โหระพา ผักกาดหอมและขึ้นช่าย เป็นต้น

ในส่วนของเนื้อสัตว์ จัดไปตามความชอบค่ะ เช่น

อกไก่ (ต้มสุกและฉีกเป็นฝอย)

หมูสับ (ลวกสุก)

กุ้ง (ลวกสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก)

และกุ้งแห้ง

มาถึงฝากฝั่งน้ำราดจะออกรสเปรี้ยวอมหวานเค็มกำลังดีค่ะ และที่ขาดไม่ได้คือเส้นก๋วยเตี๋ยวคะ อาจใช้แบบเส้นแผ่นใหญ่มาตัดเข้ารูปเอง หรือใช้เส้นใหญ่สำเร็จก็ได้ค่ะ นำมานึ่งให้สุก นำส่วนผสมต่างๆ มาจัดจานให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำราด ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ สามารถพกพาไปรับประทานนอกสถานที่ อย่าลืมตัวช่วยดีๆ จาก Hokogogreen ช่วยให้คุณรับประทานได้สะดวกและถนัดมือค่ะ

ก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ้ว

แอบซ่อนไม่ได้จริงๆ สำหรับก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว เราสามารถพบร้านที่ขายได้ทั่วไปตามถนนหนทาง แต่อุปสรรคใหญ่ๆ นั่นคือ ร้านไหนหละที่จะมีรสชาติโดนใจ แม้จะมองว่าผัดซีอิ้วเป็นอาหารจานด่วนที่ทำได้ง่าย

แต่เรามักจะพบว่ารสชาติบางร้านไม่โดนใจ เคล็ดลับใหญ่ๆ น่าจะเริ่มจากวัตถุดิบต้อง สะอาด และสดใหม่ การหมักเนื้อหมูต้องไม่แข็งเกินไป และไม่เละเกินไป ส่วนตัวผักคะน้า จะต้องคัดสรรมาเฉพาะก้านอ่อน หรือหากจะใช้ก้านแก่

อย่าลืมที่จะปอกเปลือกแข็งๆ ออกให้เหลือเพียงก้านผักกรอบนะคะ นอกจากนี้ ที่ขาดไม่ได้เลย คือ เส้นก๋วยเตี๋ยว หากเป็นเส้นใหญ่ จะต้องมีความหนึบเด้งกำลังพอดี หากเละไปจะทำให้อาหารจานนี้ดูไม่น่ารับประทานเท่าที่ควร นอกจากนี้การปรุงรส สำคัญมากจริงๆ บางคนชอบกินผัดซีอิ้ว เพราะต้องการลิ้มรสกลิ่นซีอิ้วคั่วกระทะ เพียงเท่านี้ผัดซีอิ้วกลิ่นหอมกรุ่นก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ อย่าลืมพก ช้อนส้อม ของ Hokogogreen  ไว้นะคะ จะช่วยให้คุณรับประทานได้สะดวกและถนัดมือค่ะ

หากคุณกำลังมองหาส้อมและมีดพลาสติก คุณภาพดี แข็งแรง รูปทรงและสีสันสวยงาม Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์ พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า มาเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารในมื้อของคุณนะคะ

หากพูดถึง เฉาก๊วยคนในยุคปัจจุบันอาจไม่คุ้นเคย เพราะค่อนข้างจะหาซื้อเฉาก๊วยได้ยาก  บางครั้งอาจจะยากกว่าการหาร้านขายชาไข่มุกเสียอีก อย่างไรก็ตาม หากใครได้เลยลิ้มรสของเฉาก๊วยแล้วละก็รับรองจะติดใจ ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล กลิ่นและรสชาติมีความเป็นสมุนไพรเล็กน้อย รับประทานพร้อมน้ำตาลทรายและน้ำแข็ง ทำให้ผู้รับประทานสดชื่นขึ้นมาทันที Hokogogreen ขอแนะนำเฉาก๊วย เพื่อเพิ่มความสดชื่น และ ช้อนพลาสติก ที่เหมาะสมกับการทาน เฉาก๊วย กันนะคะ

สิ่งที่น่ารู้เกี่ยวกับ เฉาก๊วย ช้อนพลาสติก

1. เฉาก๊วยทำมาจากอะไร

2. วิธีทำเฉาก๊วย

3. วิธีการรับประทาน เฉาก๊วย

เฉาก๊วยทำมาจากอะไร

เฉาก๊วยมีวัตถุดิบหลักจากพืช ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Platostoma palustre  เป็นพืชที่มีรูปร่างคล้ายกับสะระแหน่ พบมากในประเทศจีน ซึ่งชื่อ เฉาก๊วย ยังเป็นชื่อจากภาษาจีนอีกด้วย เฉาก๊วยมีฤทธิ์เย็น ช่วยคลายอาการร้อนใน ลดการอักเสบขออวัยวะในร่างกาย แก้อาการเบื่ออาหาร และช่วยลดน้ำตาลในเลือด ได้อีกด้วย

วิธีการทำเฉาก๊วย

วิธีการสกัดสารจากต้นเฉาก๊วยทำได้ง่ายมาก เพียงนำต้นเฉาก๊วยแห้งมาต้มกับน้ำ จนกระทั่งสารต่างๆ จากต้นเฉาก๊วยละลายมาในน้ำร้อน เราจะสังเกตเห็นน้ำเปลี่ยนเป็นสีดำค่ะ จากนั้น นำมากรองผ่านผ้าขาวบนกระชอนเพื่อแยกต้นเฉาก๊วยออก นำส่วนน้ำไปใช้ต่อ ใช้แป้งมันหรือแป้งเท้ายายม่อม ผสมกับน้ำเฉาก๊วยที่กรองแล้ว จากนั้น คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่ลงพิมพ์ รอให้น้ำเฉาก๊วยเย็นตัว ก็จะเซ็ตเป็นก้อนเยลลี่ของเฉาก๊วยนุ่มนิ่ม เท่านี้ก็สามารถนำไปใช้ได้แล้วค่ะ

วิธีการรับประทาน เฉาก๊วย ช้อนพลาสติก

เฉาก๊วยที่มีลักษณะเยลลี่สีดำ สามารถเตรียมได้จากต้นเฉาก๊วย หรือ อาจหาซื้อ เฉาก๊วยสำเร็จจากตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตได้ เมื่อได้เฉาก๊วยมาแล้ว หากเป็นแบบก้อนใหญ่ สามารถหั่นเป็นรูปทรงตามต้องการ เช่น สี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก เส้นกลม เส้นเหลี่ยมยาว ตามชอบใจเลยค่ะ เมื่อจะเสริฟ สามารถเลือกน้ำหวานได้ค่ะ เช่น น้ำเชื่อม น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง น้ำแดง และน้ำลำไย ใส่น้ำหวานแต่พอประมาณนะคะ ขอแนะนำให้ใส่น้ำแข็งก่อนเสริฟ จะทำให้เฉาก๊วยหวานและเย็นชื่นใจยิ่งขึ้นค่ะ

เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน เราควรใช้ช้อนที่จับถนัดมือ ตักอาหารได้ขนาดพอดีคำ แข็งแรง และสีสันสวยงาม คุณสามารถเลือกใช้ช้อนบิงซูของ Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์ พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับการรับประทานเฉาก๊วยยิ่งงขึ้น

มาเริ่มต้นช่วยกันรักษ์โลกได้ง่ายๆ​ แค่เปลี่ยนมาใช้พลาสติกย่อยสลายได้นะคะ ผลิตจากวัตถุดิบที่ย่อยสลายได้เร็วกว่า ​ พลาสติกธรรมดา 80 เท่า!!!​

• วัตถุดิบที่เราใช้ผลิต ผ่านการทดสอบ​

• การย่อยสลาย ตามมาตรฐาน​

– ASTM D5511 and ISO DIS15985​

– ASTM D5526-12​

– ASTM D5338​

​1. สินค้าสามารถย่อยสลายได้​ โดยไม่ก่อให้เกิดไมโครพลาสติก​

​2. สินค้ามีความเเข็งแรง ​สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายรอบ (Reused)​

​3. สามารถนำไป Recycle ได้ 100% (circular economy)​

​4. สินค้าไม่ใช้วัตถุดิบจาก plant base ​ไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้าน​ ความมั่นคงทางด้านอาหาร (Food Security)​

​5. โรงงานได้รับมาตรฐาน ​ความปลอดภัยทางด้านอาหารระดับสูง​ FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, GMP​

​6. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นวัตถุดิบ Food grade ​

​7. วัตถุดิบปราศจากโลหะหนัก RoHS Test ​ (Restriction of Hazardous Substance)​

​8. มีการส่งตรวจ พรบ. 295 ประจำทุกปี​

หากคิดถึง เค้ก ช้อนพลาสติก สีสวย น่ารัก ช่วยเพิ่มสีสัน ให้กับช่วงเวลาสบายๆ หลายคนคงจินตนาการย้อนกลับไปถึงประสบการณ์ครั้งแรก ที่ได้ลิ้มรสขนมหวานชนิดนี้ ซึ่งใครหลายคนอาจคิดถึงเค้กวันเกิดนั่นเอง ยังจดจำภาพและรสชาติเค้กก้อนแรกได้เป็นอย่างดี ประสบการณ์เค้กวัยเด็กมีความหลากหลายไม่มาก อาจมีเพียงเค้กหน้าครีม เค้กโบราณ และเค้กผลไม้ แต่เมื่อวิวัฒนาการของวัตถุดิบ เครื่องมือ อุปกรณ์ และเทคนิคการทำเค้กพัฒนาเพิ่มมากขึ้น ก็พบว่า เค้ก ในปัจจุบันมาหลายแบบ หลายรสชาติ ซึ่งช่วยเติมเต็มวันดีๆ ของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์ Hokogogreen ขอนำเสนอเค้กชนิดต่างๆ ให้คุณลูกค้าได้ทำความรู้จักนะคะ

เค้ก 3 ชนิด ที่คุณไม่ควรพลาด เค้ก ช้อนพลาสติก สีสวย

1. เค้กเนยสด (Butter cake)

2. เครปเค้ก (Crepe cake)

3. ชีสเค้ก (Cheese cake)

เค้กเนยสด (Butter cake)

เค้กเนยสด เกิดจากการผสมผสานของส่วนประกอบคุณภาพดี ประกอบด้วย แป้ง น้ำตาล ผงฟู เนย และไข่ ตัวเนื้อเค้กจะมีความฉ่ำของเนย เนื้อสัมผัสฟูนุ่ม สามารถรับประทานได้เลย หรือนำไปแต่งหน้าเค้กก็ได้ ควรเก็บเค้กเนยสดที่อุณหภูมิห้อง เพื่อคงความฉ่ำไม่แห้ง และแข็ง

เครปเค้ก (Crepe cake)

เครปเค้กเป็นเค้กที่ไม่ต้องอบ แต่เป็นการนำแป้ง ไข่ น้ำตาล เนย นม มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นขึ้นรูปเป็นแผ่นบางๆ ด้วยกระทะก้นแบน คล้ายๆ การทำแพนเค้ก แต่ความหนาของแผ่นแป้ง จะค่อนข้างบางกว่า เมื่อได้แผ่นแป้งแล้ว นำมาเรียงสลับชั้นกับครีมสด ขอแนะนำให้มีการสลับรสจากผลไม้เปรี้ยวนะคะ จะช่วยตัดรสให้เค้กมีรสชาติลงตัวอย่างมากค่ะ เมื่อเรียงสลับชั้นเรียบร้อย ก็สามารถแต่งหน้าเค้กด้วยครีม และผลไม้สด เพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ค่ะ

ชีสเค้ก (Cheese cake) เค้ก ช้อนพลาสติก สีสวย

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีส ไม่อาจละสายตาจากชีสเค้กได้จริงๆ ค่ะ ด้วยเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม หอมกลิ่นคละคลุ้งของชีส ความหวานมันลงตัวของเค้ก ไม่สามารถปฏิเสธชีสเค้กตรงหน้าเลย ส่วนประกอบชองชีสเค้ก ได้แก่ ครีมชีส ไข่ น้ำตาล รสชาติจะค่อนข้างเข้มข้นค่ะ แนะนำให้แต่หน้าด้วยท๊อปปิ้งสายเปรี้ยว เช่น สตรอเบอร์รี่ เสาวรส กีวี จะได้รสชาติที่กลมกล่อมอย่างมาก

เพียงเท่านี้คุณนี้คุณก็สามารถเติมเต็มวันดีๆ ได้ด้วยเค้กแสนอร่อย สำหรับช้อนที่ใช้ตักเค้ก สามารถเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ จาก Hokogogreen ที่มีรูปทรง และสีสันสวยงาม ได้แก่ ช้อนพลั่วและ ช้อนยาว 6 นิ้ว เพื่อเพิ่มความน่ารับประทานให้กับเค้กของคุณ

หากคุณกำลังมองหาส้อมและมีดพลาสติกคุณภาพดี รูปทรงและสีสันสวยงาม ลองแวะมาเยี่ยมชมได้ที่ Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า ขออยู่เคียงข้างและสร้างแบรนด์ร้านอาหารไปกับคุณ

มาเริ่มต้นช่วยกันรักษ์โลกได้ง่ายๆ​ แค่เปลี่ยนมาใช้พลาสติกย่อยสลายได้นะคะ ผลิตจากวัตถุดิบที่ย่อยสลายได้เร็วกว่า ​ พลาสติกธรรมดา 80 เท่า!!!​

• วัตถุดิบที่เราใช้ผลิต ผ่านการทดสอบ​

• การย่อยสลาย ตามมาตรฐาน​

– ASTM D5511 and ISO DIS15985​

– ASTM D5526-12​

– ASTM D5338​

​1. สินค้าสามารถย่อยสลายได้​ โดยไม่ก่อให้เกิดไมโครพลาสติก​

​2. สินค้ามีความเเข็งแรง ​สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายรอบ (Reused)​

​3. สามารถนำไป Recycle ได้ 100% (circular economy)​

​4. สินค้าไม่ใช้วัตถุดิบจาก plant base ​ไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้าน​ ความมั่นคงทางด้านอาหาร (Food Security)​

​5. โรงงานได้รับมาตรฐาน ​ความปลอดภัยทางด้านอาหารระดับสูง​ FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, GMP​

​6. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นวัตถุดิบ Food grade ​

​7. วัตถุดิบปราศจากโลหะหนัก RoHS Test ​ (Restriction of Hazardous Substance)​

​8. มีการส่งตรวจ พรบ. 295 ประจำทุกปี​

ในวันที่แดดแรงอากาศร้อน ตัวช่วยหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาดก็คือ สมูทตี้ นอกจากจะได้รับความสดชื่นแล้ว คุณยังจะได้รับสารอาหารและน้ำเข้าเติมเต็มสู่ร่างกายอีกด้วย วิธีการทำไม่มีความซับซ้อน คุณสามารถทำดื่มเองได้ที่บ้าน เพียงแค่มีเครื่องปั่นน้ำผลไม้และวัตถุดิบที่ต้องการ เพียงเท่านี้ก็พร้อมทำสมูทตี้แล้วค่ะ Hokogogreen ขอแนะนำอุปกรณ์และวิธีการทำสมูทตี้ และ ช้อนพลาสติก ให้เพื่อนๆ ลองทานเองที่บ้านนะคะ

อุปกรณ์และวิธีทำ สมูทตี้

1. อุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใช้ทำ เช่น ช้อนพลาสติก

2. วิธีทำ สมูทตี้

อุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใช้ทำ สมูทตี้ ช้อนพลาสติก

อุปกรณ์ที่สำคัญและขาดไม่ได้สำหรับการทำสมูทตี้นั่นคือ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ เครื่องปั่นน้ำผลไม่มีหลากหลายแบบมาก หากเครื่องปั่นแบบธรรมดามักจะมีกำลังของมอเตอร์ที่ต่ำ ส่งผลให้การตัดชิ้นของผลไม้และน้ำแข็งได้ที่ความละเอียดต่ำ แต่อย่างไรก็ตาม เครื่องที่มีราคาสูงขึ้นมักจะมีฟังก์ชั่นการปั่นที่ความเร็วรอบสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้ได้เนื้อของสมูทตี้ที่ละเอียดและเนียนยิ่งขึ้น

ผลไม้ เราสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดตามที่ต้องการ อาจแบ่งเป็นผลไม้แบบชิ้นและครั้งน้ำ ผลไม้แบบชิ้น เช่น สับปะรด สตรอเบอรี่  แอปเปิ้ล แตงโม จะต้องนำเมล็ดออกและทำการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เครื่องปั่นทำงานได้ง่ายขึ้น ส่วนผลไม้ที่ต้องคั้นน้ำก่อนจึงใส่ไปผสม เช่น ส้ม มะนาว เป็นต้น เราสามารถเลือกส่วนผสมผลไม้รสหวานและรสเปรี้ยวผสมกัน สัดส่วนตามต้องการเพื่อสร้างสรรรสชาติของคุณในแบบที่ลงตัว

น้ำสะอาด แหล่งที่มาของน้ำสามารถใช้น้ำกรองจากเครื่องที่บ้าน น้ำดื่มบรรจุขวด น้ำแร่ น้ำอัลคาไลน์ หรือแม้แต่น้ำต้มสุกก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับความชอบเลยค่ะ

รสหวาน นอกจากจะได้ความหวานจากผลไม้แล้ว เราสามารถเติมสารให้ความหวานอื่นเข้าไปได้เพื่อปรับรสชาติให้ได้ตามที่ต้องการ เช่น น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง รวมถึงน้ำหวานเข้มข้น ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน นอกจากนี้บางเมนูยังใช้นมข้นหวานเพื่อเพิ่มความหวาน

น้ำแข็ง จะช่วยให้สมูทตี้เย็น สามารถใช้น้ำแข็งที่ทำเองจากตู้เย็น น้ำแข็งป่น หากเป็นน้ำแข็งก้อนใหญ่ขอแนะนำให้ทุบเล็กน้อย เพื่อให้น้ำแข็งมีขนาดเล็กลง เครื่องปั่นจะได้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ อาจใช้เป็นผลไม้แช่แข็งแทนได้เลย แต่อย่าลืมเตรียมเป็นชิ้นเล็กๆ เช่นกันค่ะ

วิธีทำ สมูทตี้

1. การเตรียมผลไม้ เริ่มจากล้างผลไม้ให้สะอาด หากใช้ผลไม้แบบชิ้น ทำการปลอกเปลือกและคว้านเมล็ดออก จากนั้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ปั่นผสมได้ง่ายยิ่งขึ้น หากใช้เป็นน้ำผลไม้สด ให้หั่นผลไม้จากนั้นคั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือจะคั้นด้วยมือก็สามารถทำได้

2. ขั้นตอนการปั่นสมูทตี้ ใส่ชิ้นผลไม้ น้ำผลไม้ น้ำสะอาด และน้ำเชื่อม ลงในโถปั่น จากนั้นทำการปั่นส่วนผสมข้างต้นให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น เติมน้ำแข็ง 1 แก้ว แล้วปั่นอีกครั้งจนได้เนื้อสมูทตี้ละเอียด

3. เสิร์ฟ ส่วนใหญ่จะใช้ภาชนะใส เพื่อให้เห็นเนื้อของสมูทตี้ที่สวยงามและน่ารับประทานนั่นเอง นอกจากนี้ ยังสามารถเติมชิ้นผลไม้สด

เพียงเท่านี้คุณก็ได้ลิ้มรสสมูทตี้แสนอร่อยตามสไตล์ของคุณเอง

หากคุณกำลังมองหาส้อมและมีดพลาสติกคุณภาพดี รูปทรงและสีสันสวยงาม ลองแวะมาเยี่ยมชมได้ที่ Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์ พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า ขออยู่เคียงข้างและสร้างแบรนด์ร้านอาหารไปกับคุณ

มาเริ่มต้นช่วยกันรักษ์โลกได้ง่ายๆ​ แค่เปลี่ยนมาใช้พลาสติกย่อยสลายได้นะคะ ผลิตจากวัตถุดิบที่ย่อยสลายได้เร็วกว่า ​ พลาสติกธรรมดา 80 เท่า!!!​

• วัตถุดิบที่เราใช้ผลิต ผ่านการทดสอบ​

• การย่อยสลาย ตามมาตรฐาน​

– ASTM D5511 and ISO DIS15985​

– ASTM D5526-12​

– ASTM D5338​

​1. สินค้าสามารถย่อยสลายได้​ โดยไม่ก่อให้เกิดไมโครพลาสติก​

​2. สินค้ามีความเเข็งแรง ​สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายรอบ (Reused)​

​3. สามารถนำไป Recycle ได้ 100% (circular economy)​

​4. สินค้าไม่ใช้วัตถุดิบจาก plant base ​ไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้าน​ ความมั่นคงทางด้านอาหาร (Food Security)​

​5. โรงงานได้รับมาตรฐาน ​ความปลอดภัยทางด้านอาหารระดับสูง​ FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, GMP​

​6. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นวัตถุดิบ Food grade ​

​7. วัตถุดิบปราศจากโลหะหนัก RoHS Test ​ (Restriction of Hazardous Substance)​

​8. มีการส่งตรวจ พรบ. 295 ประจำทุกปี​

หากเราต้องการลิ้มรส สเต็ก สักจาน นอกจาก ส้อมมีดพลาสติก สิ่งสำคัญ สำหรับ ร้านสเต็ก คงเป็น สเต็ก ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มกำลังดี ไม่เหนียวและไม่เละ มีสัดส่วนของไขมันและกล้ามเนื้อที่ลงตัวพอดี เมื่อกัดเข้าไปจะได้สัมผัสถึงความฉ่ำของเนื้ออย่างลงตัว เรื่องรสชาติคงต้องยกใหกับ ซอสและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะที่แทรกซึมเข้าสู่เนื้อสเต็ก เมื่อทำการย่างแล้วกลิ่นของเนื้อและเครื่องปรุงจะผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ซึ่งช่วยเพิ่มอรรถรสของมื้ออาหารได้อย่างยอดเยี่ยม Hokogogreen ขอแนะนำ 2 ไอเทมสำคัญที่ไม่ควรพลาด สำหรับร้านสเต็กที่มีบริการสั่งกลับบ้าน หรือบริการเดลิเวอรี่ ได้แก่ กล่องบรรจุอาหาร และ ส้อมมีดพลาสติก

ไอเทมสำคัญ ที่ร้านสเต็กไม่ควรพลาด

1. กล่องบรรจุอาหาร

2. ส้อมมีดพลาสติก สำหรับ ร้านสเต็ก

กล่องบรรจุอาหาร สำหรับ ร้านสเต็ก

สเต็ก ที่เลิศรสควรคู่กับกล่องบรรจุอาหารที่มีความใส่ใจ เนื่องจากการเสิร์ฟสเต็กไม่ได้มีเพียงชิ้นเนื้อเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องเคียงประกอบ ไม่ว่าจะเป็นผักสลัด เฟรนฟราย หรือมันอบ เป็นต้น หากการเสิร์ฟอาหารจานพิเศษนี้เกิดขึ้นที่ร้าน ลูกค้าคงได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสอย่างที่ควรจะเป็น แต่สำหรับลูกค้าที่สั่งกลับบ้าน หรือลูกค้ากลุ่มเดลิเวอรี่ จะได้รับสัมผัสและรสชาติที่ต่างออกไปหากเทียบกับการเสิร์ฟที่ร้าน เนื่องจากอะไรก็สามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการขนส่ง เช่น ไอน้ำที่ทำให้ของทอดนิ่มลง การผสมกันระหว่างสเต็กและเครื่องเคียง เป็นต้น  ร้านสเต็กสามารถขจัดปัญหาเหล่านี้ไปได้ เพียงแค่เลือกใช้กล่องบรรจุอาหารที่ มีช่องแบ่งเครื่องเคียงออกจากสเต็กอย่างเป็นสัดส่วน พร้อมทั้งมีช่องระบายความร้อนเพื่อป้องกันการเกิดไอน้ำ

ส้อมมีดพลาสติก สำหรับ ร้านสเต็ก

เมื่อสเต็กกลิ่นหอมน่ารับประทานมาวางอยู่ตรงหน้า สิ่งที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือ อุปกรณ์ที่ใช้แล่ชิ้นสเต็กให้พอดีคำแล้วส่งตรงเข้าสู่ปาก เพื่อลิ้มรสเนื้อสัมผัสที่ลงตัว แต่สเต็กเป็นอาหารที่มีรายละเอียดที่ต่างออกไป เมื่อจะต้องเสิร์ฟในภาชนะสำหรับเดลิเวอรี่ ดังนั้น ข้อจำกัดก็คือมีดและส้อม โดยคุณสมบัติหลักของ มีดและส้อมพลาสติก จะต้องมีขนาดที่จับได้อย่างถนัดมือ และมีความแข็งแรง นอกจากนี้ ฟันเลื่อยของมีดพลาสติกจะต้องสามารถหันชิ้นเนื้อให้ขาดได้โดยไม่ยาก คุณลองจิตนาการดูนะคะว่า สเต็กคุณภาพดีที่คุณส่งตรงไปยังลูกค้า แต่ลูกค้าไม่มีอุปกรณ์ที่ดีพอสำหรับใช้เพื่อลิ้มรสสเต็กนั้น คงเป็นเรื่องที่น่าเสียดายอย่างมาก

หากคุณกำลังมองหาส้อมและมีดพลาสติกคุณภาพดี รูปทรงและสีสันสวยงาม ลองแวะมาเยี่ยมชมได้ที่ Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า ขออยู่เคียงข้างและสร้างแบรนด์ร้านอาหารไปกับคุณ

มาเริ่มต้นช่วยกันรักษ์โลกได้ง่ายๆ​ แค่เปลี่ยนมาใช้พลาสติกย่อยสลายได้นะคะ ผลิตจากวัตถุดิบที่ย่อยสลายได้เร็วกว่า ​ พลาสติกธรรมดา 80 เท่า!!!​

• วัตถุดิบที่เราใช้ผลิต ผ่านการทดสอบ​

• การย่อยสลาย ตามมาตรฐาน​

– ASTM D5511 and ISO DIS15985​

– ASTM D5526-12​

– ASTM D5338​

​1. สินค้าสามารถย่อยสลายได้​ โดยไม่ก่อให้เกิดไมโครพลาสติก​

​2. สินค้ามีความเเข็งแรง ​สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายรอบ (Reused)​

​3. สามารถนำไป Recycle ได้ 100% (circular economy)​

​4. สินค้าไม่ใช้วัตถุดิบจาก plant base ​ไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้าน​ ความมั่นคงทางด้านอาหาร (Food Security)​

​5. โรงงานได้รับมาตรฐาน ​ความปลอดภัยทางด้านอาหารระดับสูง​ FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, GMP​

​6. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นวัตถุดิบ Food grade ​

​7. วัตถุดิบปราศจากโลหะหนัก RoHS Test ​ (Restriction of Hazardous Substance)​

​8. มีการส่งตรวจ พรบ. 295 ประจำทุกปี​

พุดดิ้ง เป็นขนมที่รู้จักอย่างแพร่หลายมานาน หากต้องการผ่อนคลายความตึงเครียดที่เกิดขึ้นระหว่างวัน การได้กินพุดดิ้งอร่อยๆ สักถ้วย ก็สามารถช่วยได้ไม่น้อยเลยค่ะ นึกถึงรสชาติหอมหวาน เนื้อสัมผัสที่ละมุน ก็รู้สึกดีขึ้นมาทันทีเลยค่ะ หากคุณต้องการเพิ่มยอดขาย พุดดิ้ง สามารถนำ 3 เคล็ดลับดีๆ พุดดิ้ง สูตรเฉพาะ ช่องทางจำหน่าย แพ็คเกจจิ้งสวยงาม เช่น ช้อนน่ารัก นี้ไปใช้ได้เลยนะคะ

3 เคล็ดลับช่วยเพิ่มยอดขาย พุดดิ้ง ด้วย ช้อนน่ารัก

1. พุดดิ้ง สูตรเฉพาะ

2. ช่องทางจัดจำหน่าย

3. แพ็คเกจจิ้งสวยงาม เช่น ช้อนน่ารัก

พุดดิ้ง สูตรเฉพาะ

พุดดิ้งที่ขายในปัจจุบันมีทั้งแบบที่เป็นแบรนด์ดัง หรือแบบโฮมเมด ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็มีจุดแข็งของตนเอง แต่จุดแข็งที่ยากจะลอกเลียน นั่นก็คือ พุดดิ้งสูตรเฉพาะ ถึงแม้พุดดิ้งในท้องตลาดจะมีชื่อเรียกเหมือนกัน เช่น พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งนมสด พุดดิ้งโยเกิร์ต เป็นต้น แต่ถ้าได้ลิ้มรสแล้วจะทราบทันทีว่าพุดดิ้งแต่ละแบรนด์มีความแตกต่างกัน สำหรับสูตรเฉพาะอาจต้องเริ่มพัฒนาจาก การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี การปรับสัดส่วนของแต่ละชนิดวัตถุดิบให้ลงตัว การปรับเวลาในการเซตตัวของพุดดิ้ง เพื่อให้ได้พุดดิ้งที่มีเนื้อนุ่มเด้งรสชาติดี นอกจากนี้ ยังสามารถพัฒนาพุดดิ้งสูตรเฉพาะโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น มะม่วง ทุเรียน มะยงชิด ได้อีกด้วย เพื่อสร้างจดจำให้กับลูกค้า

ช่องทางจัดจำหน่าย

การมีช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพถือเป็นความดีงามอย่างมาก ช่องทางการจัดจำหน่ายจะช่วยสร้างยอดขายได้เป็นอย่างดี สำหรับผู้ที่มีหน้าร้านอยู่แล้ว สามารถพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายอื่นเพิ่มเติมได้ เช่น การรับตัวแทนจำหน่าย การฝากขายหน้าร้านคาเฟ่ เป็นต้น แต่สำหรับผู้ที่กำลังเริ่มต้นธุรกิจ ยังไม่ต้องการมีหน้าร้าน ก็สามารถเลือกช่องทางจากจัดจำหน่ายผ่านแอปพลิเคชั่นต่างๆ ได้เช่นกัน เพียงเท่านี้สินค้าดีๆ ก็จะถูกส่งตรงถึงมือคุณลูกค้าแล้วหละค่ะ

แพ็คเกจจิ้งสวยงาม

แพ็คเกจจิ้ง เป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากสำหรับ พุดดิ้ง เนื่องจากจะช่วยส่งเสริมให้พุดดิ้งดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นแล้ว ยังช่วยเรื่องการคงสภาพของพุดดิ้งให้สวยงามเหมือนเดิมอีกด้วย นอกจากนี้ การติดสติ๊กเกอร์แบรนด์ก็สำคัญมากเช่นกัน เนื่องจากช่วยให้ลูกค้าแยกแยะและจดจำแบรนด์ได้แล้ว ยังสามารถสร้างช่องทางการติดต่อกับลูกค้าผ่านเบอร์โทรศัพท์ แอปพลิเคชั่นต่างๆ เพื่อช่วยให้ลูกค้ามีความสะดวกในการสอบถามข้อมูลและสั่งสินค้า นอกจากนี้ ช้อนตักพุดดิ้ง ก็มีความสำคัญไม่ยิ่งหย่อนกัน ช้อนที่มีขนาดพอดีคำ รูปทรงสวยงาม แข็งแรง และมีสีสันสวยงาม ยังช่วยทำให้การรับประทานพุดดิ้งสะดวกและมีอรรถรสมากยิ่งขึ้น Hokogogreen ขอแนะนำ ช้อนพลั่วพลาสติก ซึ่งเหมาะสำหรับตักพุดดิ้งได้อย่างพอดีคำ ด้วยรูปทรงน่ารัก และสีสันสวยงาม รับรองว่าเหมาะสมกับพุดดิ้งของคุณแน่นอนค่ะ

อย่าลืมนำ 3 เคล็ดลับนี้ไปปรับใช้กับธุรกิจของคุณนะคะ หากนึกถึงช้อน ส้อม มีด พลาสติก คุณภาพดี แข็งแรง รูปทรงและสีสันสวยงาม ขอให้นึกถึงเรา Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า ขออยู่เคียงข้างและสร้างแบรนด์ร้านอาหารไปกับคุณ