วุ้น ขนมแสนอร่อย และการพกพา ช้อนพลาสติก วุ้นเป็นขนมที่ใครหลายคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี สามารถหาซื้อรับประทานได้ง่าย หรือทำทานเองได้ง่ายเช่นกัน ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่มีความเฉพาะตัว ก็ทำให้ใครหลายคนหลงเสน่ห์วุ้นได้ไม่ยาก หากจะจัดจำแนกวุ้นตามชนิดส่วนผสม ก็อาจแบ่งได้ 2 ประเภท ใหญ่ๆ ได้แก่ วุ้นกะทิและวุ้นผลไม้ วันนี้ Hokogogreen จะขอคัดเมนูวุ้น มาให้เพื่อนๆ รู้จักกันนะคะ
เมนูวุ้น 2 ชนิด ที่คุณไม่ควรพลาด – พกพา ช้อนพลาสติก
1. วุ้นกระทิ
2. วุ้นผลไม้
วุ้นกระทิ และ ช้อนพลาสติก
วุ้นกะทิเป็นเมนูที่พบได้บ่อย แต่ใครจะรู้ว่าวุ้นที่วางขายนั้นรสชาติจะโดนใจหรือเปล่า ด้วยสีสันที่ดึงดูดถ้าเพิ่มเติมความอร่อยที่รสชาติละก็ ต้องบอกว่าเยี่ยมเลย วุ้นกะทิมักจะประกอบด้วยสองส่วน นั้นคือ วุ้นและวุ้นกะทิ ในส่วนของวุ้น จะมีการปรุงรสชาติไปทางหวาน และอาจมีสีสันเติมแต่งแต่ไม่ผสมกะทิ ซึ่งทำให้ลักษณะปรากฏใสวาวสวยงาม ในทางกลับกันวุ้นกะทิจะมีการเติมกะทิเข้าไป ส่งผลให้ตัววุ้นมีความหนาทึบไม่ใส และมีการปรุงรสเค็มหวาน ซึ่งบางครั้งอาจมีการผสมสีก็ได้ การที่วุ้นทั้งสองแบบมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกัน แต่เมื่อมาเทลงพิมพ์ด้วยกันจะให้ทั้งรสชาติและความน่ารับประทานที่ลงตัวค่ะ ส่วนของวุ้นมักจะถูกเทลงในพิมพ์ก่อน ภายหลังจากที่วุ้นเซ็ตตัว จึงค่อยเทวุ้นกะทิลงไป หลังจากนั้นรอให้วุ้นเซ็ตตัว ด้วยความที่วุ้นกะทิมีสีสันที่สวยงาม เมื่อมีกะทิและผสมสีจะได้สีพาสเทลน่ารัก ส่วนวุ้นที่ไม่มีกะทิจะได้สีสันสดใสมันวาว ด้วยคุณลักษณะที่พิเศษนี้เอง จึงได้มีการประยุกต์ใช้วุ้นมาทำเค้กแฟนซี ซึ่งถือว่าไอเดียนี้ดีไม่น้อยเลยค่ะ พกพา ช้อนพลาสติก ไอเทมดีๆ ในการรับประทานอาหาร
วุ้นผลไม้
วุ้นผลไม้เปรียบเสมือนแรร์ไอเทม เนื่องจากไม่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป ซึ่งวุ้นผลไม้สดจะมีอายุการเก็บได้สั้นกว่าวุ้นทั่วไป ถึงแม้จะหารับประทานได้ยาก แต่รับรองได้เลยว่าเมื่อได้รับประทานแล้วจะสดชื่นอย่างมาก วุ้นผลไม้อาจแบ่งเป็นสองแบบ ได้แก่ การใช้ผลไม้เป็นถ้วยใส่วุ้น และชิ้นผลไม้แทรกอยู่ในชั้นวุ้น การใช้ผลไม้เป็นตัวรองรับวุ้นนั้น เราต้องเลือกใช้ผลไม้ที่มีลักษณะเป็นถ้วย เช่น ลำไย เงาะ ลิ้นจี่ เป็นต้นค่ะ เลือกผลไม้ที่ชอบแล้วทำการล้าง ปอกเปลือก และคว้านเม็ดออก เท่านี้ตัวถ้วยผลไม้ก็พร้อมใช้งานแล้วค่ะ จากนั้น เทน้ำวุ้นที่ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ใส่ในถ้วยผลไม้ รอให้เย็น ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ส่วนวุ้นผลไม้ชนิดที่มีเนื้อผลไม้แทรกในชั้นวุ้น เราสามารถเลือกผลไม้ตามที่ชอบได้เลยค่ะ เช่น สับปะรด แก้วมังกร กีวี่ สตรอเบอร์รี่ เป็นต้นค่ะ เทคนิคง่ายๆ นั้นคือ การเทวุ้นเป็นชั้นๆ เริ่มจากจัดวางผลไม้ในพิมพ์ก่อน จากนั้น จึงค่อย เติมน้ำวุ้นลงไป หากต้องการให้ไปชั้นที่สูงขึ้น ก็สามารถพักวุ้นให้เซ็ตตัวในตู้เย็นสักครึ่งชั่วโมง แล้วจึงค่อยเรียงผลไม้แล้วเติมน้ำวุ้นลงไปอีก เพียงนี้ก็จะได้วุ้นผลไม้เก๋ๆ น่ารับประทานที่ไม่เหมือนใครแล้วค่ะ พกพาช้อนพลาสติก ไอเทมดีๆ ในการรับประทานอาหาร
อย่าลืมพก ช้อนส้อมพลาสติก ของ Hokogogreen ไว้นะคะ จะช่วยให้คุณรับประทานได้สะดวกและถนัดมือทุกที่ทุกเวลาค่ะ
หากคุณกำลังมองหาส้อมและมีดพลาสติก คุณภาพดี แข็งแรง รูปทรงและสีสันสวยงาม ลองแวะมาเยี่ยมชมได้ที่ Hokogogreen อย่าลืมเลือกใช้ ช้อนส้อม พลาสติก มีดพลาสติกรักษ์โลกสีสันสวยงามจากเรา Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า ขออยู่เคียงข้างและสร้างแบรนด์ร้านอาหารไปกับคุณ
มาเริ่มต้นช่วยกันรักษ์โลกได้ง่ายๆ แค่เปลี่ยนมาใช้พลาสติกย่อยสลายได้นะคะ ผลิตจากวัตถุดิบที่ย่อยสลายได้เร็วกว่า พลาสติกธรรมดา 80 เท่า!!!
- วัตถุดิบที่เราใช้ผลิต ผ่านการทดสอบ
- การย่อยสลาย ตามมาตรฐาน
– ASTM D5511 and ISO DIS15985
– ASTM D5526-12
– ASTM D5338
1. สินค้าสามารถย่อยสลายได้ โดยไม่ก่อให้เกิดไมโครพลาสติก
2. สินค้ามีความเเข็งแรง สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายรอบ (Reused)
3. สามารถนำไป Recycle ได้ 100% (circular economy)
4. สินค้าไม่ใช้วัตถุดิบจาก plant base ไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้าน ความมั่นคงทางด้านอาหาร (Food Security)
5. โรงงานได้รับมาตรฐาน ความปลอดภัยทางด้านอาหารระดับสูง FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, GMP
6. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นวัตถุดิบ Food grade
7. วัตถุดิบปราศจากโลหะหนัก RoHS Test (Restriction of Hazardous Substance)
8. มีการส่งตรวจ พรบ. 295 ประจำทุกปี