ไข่ ทำอะไรก็อร่อย – พกพา ช้อนส้อมพลาสติก

ไข่ ทำอะไรก็อร่อย จริงหรือ? และการพกพา ช้อนส้อมพลาสติก ไข่แทบจะเป็นวัตถุดิบติดบ้านของใครหลายๆ คน เนื่องจากไข่มีอายุการเก็บได้ค่อนข้างยาวนานเมื่อเทียบกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ไข่ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการอย่างมาก นอกจากจะมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบหลักแล้ว ยังมีธาตุเหล็ก เลซิติน วิตามินเอ วิตามิตบีต่างๆ รวมถึงโฟเลต อีกด้วย ด้วยคุณประโยชน์ดีๆ เหล่านี้ที่หาได้จากไข่ เราคงต้องหาไข่มารับประทานบ้างแล้วละค่ะ Hokogogreen จะขอคัดเมนูไข่ คลาสสิคตลอดการ และโดนใจมาให้เพื่อนๆ รู้จักกันนะคะ

เมนูไข่ 2 ชนิด ที่คุณไม่ควรพลาด – พกพา ช้อนส้อมพลาสติก

1. ไข่ดาว

2. ไข่เจียว

ไข่ ดาว

ไข่ดาว ก็มีลักษณะตามชื่อ เนื่องจากเมื่อทอดออกมาแล้วจะมีดาวสีเหลืองส้มอยู่ตรงกลาง และถูกรายล้อมด้วยสีขาวนั่นเอง การทำไข่ดาวให้น่ารับประทานและถูกใจแต่ละท่านไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจาก ไข่ดาวจะมีระดับความสุก และความกรอบที่หลากหลาย นอกจากนี้ ยังแบ่งเป็นการทอดด้วยน้ำมัน และ ไม่ใช้น้ำมัน เบื้องต้นขอแนะนำเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการทอดให้ได้ตามความชอบนะคะ สำหรับผู้ที่ต้องการทานไข่ดาวกรอบๆ สามารถเลือกเป็นการทอดด้วยน้ำมันค่ะ เริ่มจากตั้งไฟให้น้ำมันเดือด หากใช้กระทะใบเล็กก็จะเหมาะสม มากกว่า เนื่องจากสามารถใส่น้ำมันปริมาณน้อย แต่ยังมีความลึกของน้ำมันมากพอที่จะช่วยให้ไข่กรอบได้ง่ายค่ะ เมื่อน้ำมันเดือดก็สามารถตอกไข่ใส่ได้เลยค่ะ ข้อควรระวัง ต้องเบามือเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตก ขณะทอดพยายามแซะไข่ไม่ให้ติดกระทะ หากต้องการไข่แดงสุกๆ สามารถตักน้ำมันรอบๆ รดไปที่ไข่แดงได้เลยค่ะ จะทำให้ได้ไข่ดาวกรอบๆ และมีไข่แดงสุก แต่หากต้องการไข่ดาวที่กรอบแต่ไข่แดงไม่สุก ขอแนะนำว่าพยายามอย่าให้ไข่แดงโดนน้ำมันมาก นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพไม่ต้องการใช้น้ำมันในการทอด ก็สามารถเลือกใช้กระทะที่เคลือบเทฟลอน แต่การทอดไม่ใช้น้ำมันจะไม่ได้ไข่ดาวที่ไม่มีความกรอบนะคะ เลือกได้เพียงไข่แดงที่สุกหรือไม่สุกเท่านั้นค่ะ

สามารถพกพาไข่ดาวไปรับประทานได้ทุกที่ อย่าลืมตัวช่วยดีๆ จาก Hokogogreen ช้อนส้อมพลาสติก ช่วยให้คุณรับประทานได้สะดวกและถนัดมือค่ะ ***Link ช้อนส้อมพลาสติก ***

ไข่ เจียว

ไข่เจียว เป็นอาหารง่ายๆ แต่ทำให้อร่อยค่อนข้างยาก การปรุงไข่เจียวสามารถใส่ท๊อปปิ้งได้มากมายหลากหลาย เช่น ใบโหระพา หอมใหญ่ หมูสับ ปู กุ้ง หมึก โอ้ย…สาธยายไม่ได้หมดเลยค่ะ ขึ้นอยู่กับผู้ทานเลยค่ะ ว่าจะเลือกแบบไหน ปรุงรสตามชอบด้วยซอสปรุงรสและน้ำตาล หากเราต้องการไข่เจียวฟูกรอบ จะต้องเริ่มจากการตีไข่ให้ฟูเพื่อให้อากาศแทรกเข้าสู่เนื้อไข่มากที่สุด จากนั้น ตั้งน้ำมันปริมาณมากให้ร้อน แล้วเทไข่ที่ตีฟูลงไปในน้ำมันที่กำลังเดือด พยายามใช้ตะหลิวแซะไข่ไม่ให้ติดกระทะ เมื่อไข่เหลืองฟูแล้วจึงกลับด้านไข่ให้ด้านหน้าได้เจอน้ำมันแล้วสุกพอดีกัน จากนั้น ตักขึ้นมาพักเพื่อสะเด็ดน้ำมัน แล้วจึงเสิร์ฟกับข้าวร้อนๆ เวลาทานแนะนำให้จิ้มซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศซะหน่อย จะเพิ่มรสชาติที่ดียิ่งขึ้น แต่หากใครต้องการรับประทานไข่เจียวเนื้อหนาแน่นสามารถใช้กระทะเหล็กหรือกระทะไม่ใช้น้ำมันได้ค่ะ หากใช้กระทะเหล็ก แนะนำว่าไม่ต้องใช้น้ำมันมาก ตั้งไฟกลางไม่ให้ร้อนจัด เน้นทอดนานหน่อย เมื่อไข่ด้านที่สัมผัสน้ำมันสุกแล้ว จึงทำการกลับไข่ด้านหน้าไปสัมผัสความร้อน หากใช้กระทะเคลือบแนะนำให้ใช้ไฟกลางเช่นกันค่ะ

อย่าลืมพก ช้อนส้อมพลาสติก ของ Hokogogreen  ไว้นะคะ จะช่วยให้คุณรับประทานได้สะดวกและถนัดมือค่ะ ***Link ช้อนส้อมพลาสติก ***

หากคุณกำลังมองหาส้อมและมีดพลาสติก คุณภาพดี แข็งแรง รูปทรงและสีสันสวยงาม ลองแวะมาเยี่ยมชมได้ที่ Hokogogreen อย่าลืมเลือกใช้ ช้อนส้อม พลาสติก มีดพลาสติกรักษ์โลกสีสันสวยงามจากเรา Hokogogreen ผู้ผลิตบรรจุภัณ์พลาสติกย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกธรรมดา 80 เท่า ขออยู่เคียงข้างและสร้างแบรนด์ร้านอาหารไปกับคุณ

มาเริ่มต้นช่วยกันรักษ์โลกได้ง่ายๆ​ แค่เปลี่ยนมาใช้พลาสติกย่อยสลายได้นะคะ ผลิตจากวัตถุดิบที่ย่อยสลายได้เร็วกว่า ​ พลาสติกธรรมดา 80 เท่า!!!​

• วัตถุดิบที่เราใช้ผลิต ผ่านการทดสอบ​

• การย่อยสลาย ตามมาตรฐาน​

– ASTM D5511 and ISO DIS15985​

– ASTM D5526-12​

– ASTM D5338​

​1. สินค้าสามารถย่อยสลายได้​ โดยไม่ก่อให้เกิดไมโครพลาสติก​

​2. สินค้ามีความเเข็งแรง ​สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายรอบ (Reused)​

​3. สามารถนำไป Recycle ได้ 100% (circular economy)​

​4. สินค้าไม่ใช้วัตถุดิบจาก plant base ​ไม่ก่อให้เกิดปัญหาทางด้าน​ ความมั่นคงทางด้านอาหาร (Food Security)​

​5. โรงงานได้รับมาตรฐาน ​ความปลอดภัยทางด้านอาหารระดับสูง​ FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, GMP​

​6. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นวัตถุดิบ Food grade ​

​7. วัตถุดิบปราศจากโลหะหนัก RoHS Test ​ (Restriction of Hazardous Substance)​

​8. มีการส่งตรวจ พรบ. 295 ประจำทุกปี​